1 Téma vytvořil Lenka V.

  • Registrován: 30.11.2011
  • Příspěvky: 3

Téma: Rekonstrukce školní jídelny a její budoucnost

Dobrý den, ráda bych se zeptala, proč bude nově zrekonstruovaná jídelna sloužit jen vybraným dětem ? Proč do ní nebudou mít přístup všechny děti, které dochází na 2. ZŠ ?  Bude tento stav trvalý ?  Nevím, jak ostatní rodiče 7. - 9. ročníků, ale já dnes zažila šok z toho, že tyto děti nebudou moci do této jídelny vůbec chodit ! Rekonstrukce za 6 mil. a kapacita se tím sníží ? Veřejnost si tedy nebude moci objednávat obědy jako dosud ? (doufám, že ne, protože jinak to už opravdu nechápu) Nabízené stravování v závodní jídelně Stavokonstrukce se mi zdá pro děti nevyhovující. Děkuji za odpovědi
L.Volencová

2 Odpověď zaslal Jakub Nekolný

  • Registrován: 30.05.2005
  • Příspěvky: 1,570

Re: Rekonstrukce školní jídelny a její budoucnost

Vážená paní Volencová, chtěl bych poopravit několik tvrzení, která jste uvedla.

Kapacita školní jídelny se nesnižuje, ale zůstává pořád stejná, tedy 800 strávníků. To je určeno počtem míst ve školní jídelně a bez přístavby nelze navýšit. Přistavovat jídelnu již není kam.

Školní jídelna se neopravuje, rekonstrukce se týká pouze kuchyně školní jídelny a jejího zázemí (sklady, šatny, přípravny, chladící a mrazící boxy).

Důvodem, proč některé třídy nemohou chodit do školní jídelny, je naopak každoročně se zvyšující počet dětí na českobrodských školách a tím překročení hygieniky povolené kapacity. Na to reagujeme tím, že 8. a 9. třídy ZŠ Tyršova budou mít zajištěno stravování ve Stavokonstrukci. Po dnešním přepočítání se 7. třídy ještě do školní jídelny vejdou.   

Jídelna ve Stavokonstrukci je registrované školní stravovací zařízení, které také podléhá přísnému dohledu hygieny a musí dbát na skladbu vařených jídel. Tato jídelna je od školy v podobné vzdálenosti jako jídelna ve Smetanově ulici a i silnice k ní vedoucí je podobně rušná. Přesto jsme zvolili a padlo tona  nejstarší ročníky ze školy.

Jedná se o dočasné opatření. Chceme totiž vybudovat v areálu nemocnice nejen novou školu, ale také jídelnu pro nejmenší žáky. To by umožnilo návrat všech tříd starších dětí i strávníků z gymnázia do školní jídelny ve Smetanově ulici.

Tedy školní jídelna nebude sloužit pouze pro nějaké vybrané děti. Ale pro všechny děti mimo čtyř nejstarších tříd jedné školy, kde se jedná o přibližně 35 strávníků. A i tak jde o přechodné opatření a budeme se snažit, aby nebylo na moc dlouhou dobu.

Přeji hezký den

Jakub Nekolný

3 Odpověď zaslal lysolka

  • Registrován: 02.04.2012
  • Příspěvky: 126

Re: Rekonstrukce školní jídelny a její budoucnost

A proč se tedy nepostaví do patra?
Kuchyně bude jedna a jídlo by se přepravilo výtahem?To do budoucna nejde?Teď jsem si přečetla článek o tom,že ve Stavokonstrukci nemohou navyšovat počet strávníků.Takže je vrací zpět do naší jídelny.Moje děti se naštěstí stravují doma-bydlíme kousek od školy.Ale nepočítá se tedy s tou přístavbou do patra?

4 Odpověď zaslal liborc

  • Registrován: 22.01.2008
  • Příspěvky: 107

Re: Rekonstrukce školní jídelny a její budoucnost

lysolka napsal:

A proč se tedy nepostaví do patra?
Kuchyně bude jedna a jídlo by se přepravilo výtahem?To do budoucna nejde?Teď jsem si přečetla článek o tom,že ve Stavokonstrukci nemohou navyšovat počet strávníků.Takže je vrací zpět do naší jídelny.Moje děti se naštěstí stravují doma-bydlíme kousek od školy.Ale nepočítá se tedy s tou přístavbou do patra?

Ahoj Kubo,
docela souhlasím s tímto názorem. Navíc, pokud se nemýlím, už v době stavby stávající budovy školní jídelny, bylo počítáno s případnou nástavbou a je to konstrukčně (či staticky) připraveno. Mít vše na jednom místě by bylo určitě levnější řešení, než zařizovat novou jídelnu s kuchyní v areálu nemocnice.

5 Odpověď zaslal Lenka V.

  • Registrován: 30.11.2011
  • Příspěvky: 3

Re: Rekonstrukce školní jídelny a její budoucnost

Také s názory souhlasím, řešit rozšíření jídelny mělo město ale už dávno! Už za nás (cca 25let zpět) tam byly dlouhé fronty. Musí přeci vědět, kolik dětí se do škol hlásí a hlavně kolik jich je nových MŠ. Do Brodu také přistupují děti z okolních vesnic, se kterými se také musí počítat, že se budou chtít najíst - někdy čekají na autobus hodinu, a to potom bez oběda musí být krušné. Nebo v zimě, vypustete 200 dětí (pro které v jídelně nebylo místo), ven, ať si v nedalekých obchodech cosi koupí a na ulici v mrazu to pak snědí.... no opravdu, chudáci děti.

6 Odpověď zaslal Claudye

  • Bydliště: Český Brod
  • Registrován: 12.04.2007
  • Příspěvky: 95

Re: Rekonstrukce školní jídelny a její budoucnost

liborc 4.9.2015 8:52:07 napsal:

docela souhlasím s tímto názorem. Navíc, pokud se nemýlím, už v době stavby stávající budovy školní jídelny, bylo počítáno s případnou nástavbou a je to konstrukčně (či staticky) připraveno. Mít vše na jednom místě by bylo určitě levnější řešení, než zařizovat novou jídelnu s kuchyní v areálu nemocnice.

Taktéž souhlasím s výše uvedeným "návrhem".
"Odlehčená" nástavba nemůže být zas takový finanční problém :-)

S pozdravem Claudyus

Web uživateleClaudye

7 Odpověď zaslal vbul Naposledy upravil: vbul (12.06.2016 20:20:33)

  • vbul
  • Člen
  • Nepřítomen
  • Registrován: 12.06.2016
  • Příspěvky: 16

Re: Rekonstrukce školní jídelny a její budoucnost

Sešel se rok s rokem a nám píšou ze školy, že se žáci budoucích 7.-9. ročníků nemohou ve školním roce 2016/17 stravovat ve školní jídělně ve Smetanově ulici. A já si nemůžu odpustit několik otázek na adresu města:

1) Kapacita 800 strávníků je včetně výdeje pro veřejnost nebo bez něj?
     - pokud včetně výdejů pro veřejnost, ptám se, kolik obědů pro cizí strávníky se vydá?
     - pokud jde o to, kolik strávníků si může v jídelně sednout a najíst se, nechápu, jak pomůže, že do jídelny nebudou chodit ti, kteří končí po 6. nebo 7. vyučovací hodině, když přibývají děti, které končí 4. nebo 5. hodinu? (tím samozřejmě nepožaduji, aby děti z prvního stupně chodily jinam)

2) Rozumím tomu, že otvírat nové prostory školy v průběhu školního roku (viz zpravodaj 4/2016) nemá smysl, ale smysl bych určitě viděla v tom, pokusit se urychlit vybudování výdejny v nových prostorách.

3) Po vybudování nové výdejny se všechny děti 1. stupňů obou škol budou stravovat v nové jídelně, stará jídelna bude od 11:30 prázdná, nová naopak v pozdějších hodinách.

4) Splňuje jídelna Stavokonstrukce podmínky pro stravování dětí základních škol?

5) Uvědomil si někdo, co znamená přesun do vzdálenější jídelny, pro děti, které dojíždějí autobusem?

6) Týká se opatření obou škol?

7) Jde o rozhodnutí, přes které tentokrát vlak nejede, nebo zkoušíte, co na to rodiče?

Bulířová

8 Odpověď zaslal Jakub Nekolný

  • Registrován: 30.05.2005
  • Příspěvky: 1,570

Re: Rekonstrukce školní jídelny a její budoucnost

Vážená paní Bulířová,

pokusím se odpovědět na Vaše otázky. Předně je potřeba zmínit, že se jedná o dočasné opatření a děláme vše pro to, aby trvalo co nejkratší dobu.

1) Kapacita 800 strávníků se týká nejen výdejny, ale i kuchyně má své limity. V současnosti kapacitu překračujeme průměrným výdejem 920 obědů denně. Již nyní víme, že od září do škol nastoupí více dětí než jich odejde a nároky na stravování tedy budou ještě vyšší. Bohužel Okresní hygienická stanice nám již není toto ochotná tolerovat.

Cizích strávníků chodí do jídelny 17 a jejich odmítnutím situaci nevyřešíme. Navíc se většinou jedná o bývalé kantory, kteří si zaslouží za celoživotní práci naopak poděkování.

Kdo, kam a kdy bude chodit na obědy je spíše na ředitelích obou základních škol a jejich nastavení organizace školního roku.

2) Ano, naším zájmem je otevřít novou školní jídelnu co nejdříve. Zatím však neproběhla soutěž, ze které by vzešel zhotovitel a také termín dodání díla. Byli bychom rádi, kdyby výdejna mohla fungovat již od druhého pololetí příštího školního roku.

3) V nové jídelně se nebudou stravovat všechny děti z prvního stupně. Předpokládáme, že půjde hlavně o 1., 2. a možná 3. třídy. Pro tyto děti budou pořízeny také menší stolky a židličky. Uvolněné kapacity chceme nabídnout studentům gymnázia. Situace není úplně jednoduchá a jednání ještě probíhají.

4) Ano, jídelna ve Stavokonstrukci je akreditovaným školským stravovacím zařízením.

5) Uvědomil, vzdálenost mezi školou a jídelnou ve Smetanově ulici a jídelnou ve Stavokonstrukci je shodně 550 metrů.

6) Ne, opatření se týká jen ZŠ Tyršova. Právě vzdálenost mezi školou v Žitomířské ulici a jídelnou ve Stavonstrukci je 1,1 km.

7) Nikoho nezkoušíme! Reagujeme na objektivní skutečnosti a snažíme se najít řešení, které by bylo nejméně bolestivé. Hodně moc úsilí stálo, abychom novou jídelnu mohli vybudovat. Je před námi ještě dost práce a snad vše dobře dopadne. Věřím, že za rok na těchto stránkách už budeme řešit úplně jiné záležitosti, ve kterých nás opět budou někteří naši spoluobčané přesvědčovat, že jsme úplně nemožní. :-)

Přeji hezký den

JN

9 Odpověď zaslal Lenka V.

  • Registrován: 30.11.2011
  • Příspěvky: 3

Re: Rekonstrukce školní jídelny a její budoucnost

Dobrý den,
že se situace kolem jídelny nechala dojít tak daleko je jen vizitkou města. Za hygienu se toho schová hodně. Že není ještě vyhlášena ani soutěž mluví za vše….
Dnes jsem si byla v jídelně vyzvednout za nemocnou dceru oběd a ty paní, co se tam šly najíst, nebyly bývalé učitelky, ale paní v produktivním věku a myslím, že pracují i pro město….. no, co dodat, děti musí pryč.
Mám ale přeci jen dotaz – kapacita jídelny ve Stavokonstrukci byla tedy navýšena ?  Minulý rok tento přesun padl z důvodu kapacity, mohlo se tam přihlásit jen cca 25 děti. Jaká se tam tedy udělala opatření, že tam nyní mohou všechny ty třídy chodit ?
Děkuji
L.Volencová

10 Odpověď zaslal vbul

  • vbul
  • Člen
  • Nepřítomen
  • Registrován: 12.06.2016
  • Příspěvky: 16

Re: Rekonstrukce školní jídelny a její budoucnost

Dobrý den pane starosto,
    těší mě Vaše promptní odpověď a snaha stihnout adaptaci nové jídelny co nejdřív (ostatně slibem nezarmoutíš). Také doufám, že  za rok na těchto stránkách už budeme řešit úplně jiné záležitosti, ve kterých Vás opět nebudou někteří  spoluobčané přesvědčovat, že jste úplně nemožní. :-)

Nicméně, dejme si trochu matematiky:

Ve školním roce 2017/18 ubyde ze stávající jídelny v lepším případě 18 tříd (3 ročníky * 3 třídy * 2 školy)

Oproti stávajícímu stavu přibydou:
2 - třídy v šestých ročnících (první generace dětí, pro které se zřizovaly 3 třídy)
4 - třídy ZŠ ze Stavokonstrukce (pokud by to někomu nesedělo, v roce 2016/17 to je 7.,8. a 9. třída, devítka vyjde, zbývají tedy dva ročníky po 2 třídách)
8 - tříd gymnázia (a to nevím, jak je to s nižšími ročníky osmiletého gymnázia - kam teď chodí, týká se opatření také jich?)

Takže v roce 2017/18 bude jde o úbytek 4 tříd.

Teď to začne být zajímavé:
V roce 2018/19 první generace trojtřídních dětí se přesouvá do 7. třídy, kde byly do té doby na obou školách pouze dvě třídy. Takže +2

V roce 2019/20 první generace trojtřídních dětí se je v osmé třídě, takže opět +2

A ejhle, jsme na tam, kde jsme byli, jen s tím rozdílem, že v 11:30 je ve staré jídelně prakticky prázdno (čtvrté třídy mají standardně 5 hodin denně). A všichni se musí nahustit na menší časový prostor.

A to nemluvím o tom, že ve třídách je dětí jaksi více.

Možná tu už bude výhled na snižování počtu dětí, ovšem menší ročníky budou sedět v nových prostorách na menších židličkách.

Připouštím, že jsme lidé omylní, takže si mileráda nechám svoji úvahu vyvrátit, abych se nemusela děsit stravovací budoucnosti našich děti.

Rovněž přeji hezký den :-).
VB